Salsas y aderezos caseros en venta en Centro |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Centro. |
$36.67 - $125.71 / por frasco |
Coctel de camarón en Centro |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Centro. |
$157.28 - $366.99 / por orden |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Centro |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Centro. |
$62.90 - $272.57 / por trago |
Tacos gobernador en Centro |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Centro. |
$83.69 - $167.38 / por taco |
Parrillada de mariscos en Centro |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Centro. |
$366.72 - $942.99 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Centro |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Centro. |
$125.88 - $293.72 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en Centro |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Centro. |
$0.00 / por reserva |
Coctel campechano (mixto) en Centro |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Centro. |
$167.83 - $398.60 / por porción |
Asesoría en carta y platillos en Centro |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Centro. |
$523.84 - $1,571.51 / por hora |
Paella de mariscos en Centro |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Centro. |
$230.50 - $440.04 / por persona |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Centro |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Centro. |
$418.54 - $1,569.54 / por servicio |
Mariscada para dos en Centro |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Centro. |
$733.36 - $1,571.48 / por servicio |
Ensaladas y aguachiles en Centro |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Centro. |
$125.90 - $335.73 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en Centro |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Centro. |
$839.45 - $4,197.26 / por paquete |
Venta de hielo y empaques en Centro |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Centro. |
$8.39 - $20.97 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Centro |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Centro. |
$125.85 - $471.92 / por kg |
Ostiones al gratín en Centro |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Centro bajo normas de manejo de moluscos. |
$36.68 - $94.33 / por pieza |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Centro |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Centro. |
$1,571.95 - $8,383.75 / por mes |
Cortes de mariscos por kg en Centro |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Centro. |
$94.17 - $502.26 / por kg |
Servicio de catering para bodas en Centro |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Centro. |
$366.50 - $1,047.15 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Centro |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Centro. |
$83.77 - $209.43 / por entrega |
Pulpo a la gallega en Centro |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Centro. |
$230.46 - $502.81 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Centro |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Centro. |
$31.47 - $125.87 / por kg |
Tacos de pescado en Centro |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Centro. |
$36.67 - $73.35 / por taco |
Camarones empanizados en Centro |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Centro para garantizar textura. |
$167.72 - $377.37 / por plato |
Ceviche tradicional en Centro |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Centro siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$125.68 - $261.83 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Centro |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Centro con control de frescura. |
$188.54 - $377.08 / por plato |
Pescado entero frito en Centro |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Centro. |
$261.81 - $523.63 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Centro |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Centro. |
$15,688.98 - $104,593.23 / por evento |
Langostinos al ajillo en Centro |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Centro. |
$230.70 - $545.30 / por ración |
Buffet de mariscos para eventos en Centro |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Centro. |
$209.24 - $627.71 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Centro |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Centro. |
$366.77 - $1,571.85 / por semana |
Caldo de camarón en Centro |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Centro con control sanitario. |
$94.40 - $262.22 / por porción |
Catering corporativo en Centro |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Centro. |
$230.23 - $837.22 / por persona |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Centro |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Centro. |
$157.02 - $523.41 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Centro |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Centro. |
$125.61 - $837.41 / por orden |
Tostadas de mariscos en Centro |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Centro. |
$62.80 - $146.52 / por pieza |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Centro |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Centro. |
$366.35 - $1,570.06 / por participante |
Sopa de mariscos en Centro |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Centro con control de sal y cocción. |
$146.83 - $335.60 / por plato |
Menú infantil en Centro |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Centro. |
$83.68 - $167.35 / por niño |
