Cosecha mecanizada de nuez en Centro |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Centro reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,143.12 / hectárea |
Pasteurización y tratamiento térmico en Centro |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Centro para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.29 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Centro |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Centro. |
$2,305.78 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Centro |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Centro, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$29.30 / kg |
Secado y almacenaje poscosecha en Centro |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Centro para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,888.14 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Centro |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Centro, conservando la integridad del producto. |
$1,258.78 / tonelada |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Centro |
Cursos y talleres técnicos en Centro sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,883.32 / curso |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Centro |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Centro. |
$366.59 - $942.65 / hectárea |
Análisis físico-químico de calidad en Centro |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Centro. |
$1,569.72 / análisis |
Certificación orgánica de nuez en Centro |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Centro y mercados destino. |
$8,368.46 - $26,151.43 / trámite |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Centro |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Centro para crear productos gourmet o snacks. |
$188.83 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Centro |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Centro. |
$734.53 / tonelada |
Análisis microbiológico en Centro |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Centro para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,887.37 / análisis |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Centro |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Centro destinados a la industria de repostería y panificación. |
$146.43 / kg |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Centro |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Centro conforme a normativa vigente. |
$2,306.73 / servicio |
Empacado y etiquetado por lote en Centro |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Centro cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,258.06 / servicio |
Producción de mantequilla de nuez en Centro |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Centro para consumo directo o industrial. |
$209.79 / kg |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Centro |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Centro para extender la frescura de la nuez. |
$26.22 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Centro |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Centro. |
$157,231.08 - $1,257,848.67 / unidad |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Centro |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Centro. |
$1,258.39 / hectárea/mes |
Deshidratado y secado de nuez en Centro |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Centro para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$943.34 / tonelada |
Logística y transporte refrigerado en Centro |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Centro para mantener calidad en ruta. |
$4,186.89 - $12,560.68 / tonelada |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Centro |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Centro para generar enmiendas de suelo. |
$941.97 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en Centro |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Centro, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$471.71 / litro |
Asesoría para exportación e importación en Centro |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Centro. |
$681.75 / hora |
Clasificación por calidad y rechazo en Centro |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Centro para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.18 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Centro |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Centro para mejorar cuajado. |
$470.87 - $1,255.65 / colmena/temporada |
Selección y calibrado por tamaño en Centro |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Centro para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.14 / kg |
Tostado de nuez por lote en Centro |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Centro. |
$62.81 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Centro |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Centro. |
$838.38 - $3,667.93 / servicio |
Certificación fitosanitaria para exportación en Centro |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Centro cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,618.04 - $8,377.72 / trámite |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Centro |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Centro con condiciones de entrega en granel. |
$19,878.25 / tonelada |
Molienda y producción de harina de nuez en Centro |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Centro para uso alimentario. |
$83.86 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Centro |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Centro para preservar características organolépticas. |
$261.59 - $627.81 / tonelada/mes |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Centro |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Centro, disponibles en diferentes edades y porte. |
$125.77 - $471.65 / planta |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Centro |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Centro que incluyen análisis y enmiendas. |
$679.92 / hora |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Centro |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Centro para cumplimiento normativo. |
$3,672.67 - $12,592.03 / servicio/mes |
Poda y manejo agronómico para nogales en Centro |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Centro para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,466.14 / hectárea |
Envasado al vacío de nuez en Centro |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Centro para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.85 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Centro |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Centro incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,872.39 - $125,815.92 / hectárea |
Venta al menudeo de nuez pelada en Centro |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Centro, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$230.27 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Centro |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Centro, entregada en sacos o granel. |
$36,671.53 - $52,387.90 / tonelada |
